Baignade, pêche, barque, promenade autour du lac et dans les bois du Domaine, vtt dans les prairies naturelles jusqu'aux 3 petits étangs
Spa, sauna sibérien et solarium.
Dégustation de vin de Château Astacus élevé en fût de chêne et affiné pendant deux ans.
Initiation au métier de la vigne et à la vinification du vin.
Découverte de l'écrevisse à pattes rouges française Astacus-Astacus, l'écrevisse des rois, qui a presque totalement disparue de France.
Découverte des abeilles et dégustation de miel de fleurs sauvages.
Stage de cuisine avec fabrication de confit et de foie gras.
Découverte de la botanique et des plantes médicinales, des biotopes aquatiques présents sur le Domaine (Lac, étang, ruisseau, mare).
Visite de l'abbatiale de Guîtres du 12ème siècle à 2 km. A 10 minutes visite du village médiéval de St Emilion classé patrimoine de l'humanité par L'UNESCO.
Découverte de Bordeaux à 30 minutes : son shopping, ses cafés théâtres, ses restaurants, son casino, son golf.
Découverte de la Dordogne et des grottes rupestres de Lascaux, de l'océan et de ses plages, à une heure.
Découverte et dégustation du cognac à une heure. Découverte d'Arcachon et de sa fameuse Dune du Pila (la plus grande d'Europe) à une heure trente.
Découverte et dégustation des grands vins de Saint Emilion, initiation à l'oenologie avec de véritables oenologues.
Découverte des rivières Isle et Dordogne et de la pêche en compagnie de pêcheurs professionnels.
Découverte des métiers de l'ostréiculture en compagnie de professionnels. Initiation et cours de pilotage au petit aéroport d'Artigues de Lussac à 4 km.
* Plusieurs activités sont en cours de réalisation.